烘烤美食日益流行。有人用烘烤增进亲情，有人用烘烤巩固爱情，有人用烘烤创立事业；从“私房菜”到“私房烘烤”，彰显个性化的食物制作，受到越来越多年轻人的青睐，80、90后尤其热爱烧烤、烘焙、BBQ。

为了引领广大消费者用好烤箱，格兰仕作为全球专业烤箱领袖品牌，不仅开发出世界首创立式烤箱等更适应中国人使用习惯的产品，还调集烤箱研发中心工程师开发出一系列中西烘烧美食菜谱，编著出版了《食尚烤箱美食》图书。

在引进西方先进技术的路上，不能照抄照搬是一句老话，能真正做到立足中国的国情进行创新的却是很少。引进容易，创新难。而格兰仕在创新引进，走出中国特色的路上，无疑是突出的贡献者。通过产品创新和消费引导，把一件舶来品做成了全中国的普及品，格兰仕微波炉做到了。今天，格兰仕正在把这种模式复制到烤箱上。

格兰仕电烤箱研发中心充分考量中国消费者的烹饪习惯开发产品，不是简单地将这个“舶来品”推向国内市场。据了解，格兰仕对传统的烤箱技术进行了优化升级，开发出了“中西合璧”、“西为中用”的专业电烤箱和烤箱配件产品。同时，格兰仕研发人员还开发烤箱美食菜单，今年年初全国发行的《食尚烤箱美食》囊括了入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度的6大类家藏级烤箱美食，涵盖肉类烧烤、海鲜烧烤、中式点心、西式糕点、果蔬类烧烤、坚果类烧烤，分门别类，图文并茂，直观地展现电烤箱引领的生活新食尚。

据透露，格兰仕今年还将在全国各地开设烘烤学院，主要通过实机演示、实体互动、大师教学等形式，与全国烘烤美食爱好者们分享新产品、新生活方式。