当越来越多的快消类品牌运用线上线下的不同内容和渠道和年轻人玩得不亦乐乎时，那些受关注度较低的品类该怎么办呢?固步自封显然不合时宜。
 

　　就像替换率相对较低的家电行业，与之强相关的产业是房地产，一边当房地产面临降温后，家电行业同样也面临着增速预期的掉地。而另一边，消费升级又要求品牌深度挖掘消费者的真实需求，用符合需求的新品类带动行业高增长。
 

　　面对厨房消费的逐渐年轻化，以85后、90后为代表的年轻人是各大厨电品牌迫切想要抓住的潜在消费群体，这群人目前正经历着人生的第一次结婚、买房、装修以及购买厨电产品。
 

　　相较于他们的父辈，年轻人对于家庭厨房的打造、专业烹饪设备的购置，更愿意投资，也更舍得投资，即便是不怎么下厨，也要购置一整套专业烹饪设备，而且半数的人会选择自己能承担范围内最好的烹饪设备。那些我们称之为年轻人的消费群体，他们俨然已成为了厨电新风口。
 

　　为了抓住年轻人，各大厨电品牌也是费劲了心思了。
 

　　借助大众喜闻乐见的热门平台，近年来，以华帝为代表的厨电品牌不动声响地完成了大IP自有流量的利用，通过将品牌和产品同时曝光在镜头下，在使用过程中就悄然完成了植入，通过高频亮相加深消费者对于产品功能的了解，这种植入在美食节目中得到了最高频率的体现。
 

　　不光如此，九阳今年对外打造 “悦享健康”的全新品牌，标志着九阳品牌逐渐迈向年轻化。希望通过轻巧、时尚的产品，智能、便捷的美好体验，机料结合的科学搭配，让健康的生活方式充满喜悦和吸引力，变得极致便捷和舒适，给国民带来营养最大化、动手最小化、体验享受化。
 

　　其实，已经25岁的九阳提出悦享健康的品牌主张，不仅是对2018年战略的延续，更加体现了其年轻化、时尚化转型的决心。
 

　　事实上，养生也是目前很多85后、90后都市生活的缩影。当忙碌切割了时间，烹饪的繁杂让厨房变成了摆设，对于在工作与生活之间周旋的人而言，便捷的外卖与 7-11 的盒饭往往成为三餐的唯一解。不过，精致生活仍然是时下年轻消费群体的核心追求。
 

　　”无聊放大感官愉悦，扼杀一切美好但不性感的东西，科技以懒为本，健康逐渐成为稀缺品和奢侈品，这是我们对新消费时代洞察。”然而，面对随之崛起的“她经济”、“懒人经济”、“单身经济”，很多老牌家电品牌都在思考合适的路径，以取悦年轻一代用户。
 

　　如果要说年轻群体对于厨房的意义，他们更多的是享受厨房内智能的家电产品所带来的乐趣，而另一方面则信奉着“厨房与爱”的美好场景。
 

　　那么，真正的问题来了，如何才能让年轻人真真切切感受到厨房对给予的乐趣呢?
 

　　老板电器率先为线下运营提供了一种全新的思路，它给这群年轻人描绘了一个不仅仅限于家的大场景吧，在这个大场景里，“当我们谈论厨房时，我们是在谈论爱、童年、回忆、人间百态”，这正是老板电器的一种全新运营模式——厨源体验馆，它将厨电产品体验、烹饪体验、厨房社交空间集为一体，实现了“昼夜厨房与爱”这种情愫无缝对接。
 

　　在老板厨源体验店带动下，方太、华帝等厨电品牌也先后建立了品牌体验店。这种美食交流形式，成了越来越多人的选择了。每一个曾跟着社交媒体中的知名博主捣鼓新菜式的年轻人，都可以走到在品牌体验店里，和志同道合的美食烹饪发烧友进行美食交流。
 

　　其实，作为新一轮消费升级的中坚力量，年轻消费群体的重要性毋容置疑。抓住年轻人的心态，洞察他们对产品的需求，成为当下厨电企业制胜的关键。而在“年轻化”转型过程中，单一的年轻化转型已无法真正打动年轻消费者的心，只有进行综合性的“年轻化转型”才能真正与年轻的消费群体建立。